{"id":1969,"date":"2022-07-29T11:13:56","date_gmt":"2022-07-29T09:13:56","guid":{"rendered":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/kampagenda\/2022-07-29\/lebensmittel-wertschaetzen-food-waste-reduzieren"},"modified":"2026-10-12T18:19:29","modified_gmt":"2026-10-12T16:19:29","slug":"lebensmittel-wertschaetzen-food-waste-reduzieren","status":"publish","type":"veranstaltung","link":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/kampagenda\/2022-09-05\/lebensmittel-wertschaetzen-food-waste-reduzieren","title":{"rendered":"Lebensmittel wertsch\u00e4tzen \u2212 Food Waste reduzieren"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.pusch.ch\/umweltagenda\/tagung-food-waste\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.pusch.ch\/umweltagenda\/tagung-food-waste<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel f\u00e4llt als Food Waste an. 25% der Umweltbelastung durch die Ern\u00e4hrung in der Schweiz sind auf verschwendete Lebensmittel zur\u00fcckzuf\u00fchren.<br\/>\nDie in der UN-Agenda 2030 festgehaltenen Nachhaltigkeitsziele fordern, dass die Schweiz bis 2030 die Nahrungsmittelverluste pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbiert und die entstehenden Nahrungsmittelverluste entlang der Produktions- und Lieferkette verringert (Sustainable Development Goal SDG 12.3). Der Bund hat entsprechend einen Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung erstellt, welcher Massnahmen f\u00fcr Kantone, St\u00e4dte und Gemeinden formuliert. <br\/>\nIm Zentrum der zweisprachigen Tagung \u00abLebensmittel wertsch\u00e4tzen \u2013 Food Waste reduzieren\u00bb steht nebst den geforderten Massnahmen auch das Voneinander-Lernen, sich austauschen und das eigene Wissen rund um das Thema Food Waste zu erweitern. Folgende Fragen stehen im Zentrum:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Welche M\u00f6glichkeiten haben Gemeinden und Kantone, um Food Waste zu reduzieren?<\/li>\n\n\n<li>Wie k\u00f6nnen Gemeinden und Kantone Daten zu Food Waste messen\/erheben?<\/li>\n\n\n<li>Wie k\u00f6nnen innovative Projekte gef\u00f6rdert werden?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die vorgestellten Beispiele zeigen auf, wo Gemeinden, St\u00e4dte und Kantone aktiv werden k\u00f6nnen und welche konkreten Massnahmen zur Reduktion und optimalen Verwertung von Food Waste sie umsetzen k\u00f6nnen. Die Tagung bietet viel Raum f\u00fcr Austausch und Diskussion.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zielpublikum<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fachpersonen aus St\u00e4dten und Gemeinden: Beh\u00f6rden der kommunalen und kantonalen Umweltschutzstellen und Verwaltungen, Umweltschutzbeauftragte<\/li>\n\n\n<li>Entscheidungstr\u00e4ger:innen aus Politik, Beh\u00f6rden und Verwaltungen<\/li>\n\n\n<li>Externe Auftragnehmende aus Planungs- und Beratungsb\u00fcros<\/li>\n\n\n<li>Akteure der Gemeinschaftsgastronomie (Kitas, Schulen, Spit\u00e4ler)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Bund will die Verschwendung von Lebensmitteln bis 2030 um die H\u00e4lfte reduzieren. An der zweisprachigen Tagung werden m\u00f6gliche Massnahmen vorgestellt. Praxisbeispiele zeigen auf, wie St\u00e4dte und Gemeinden Massnahmen im Alltag umsetzen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":931,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"thema":[],"veranstaltungsart":[],"region":[],"class_list":["post-1969","veranstaltung","type-veranstaltung","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"event_start":"20220905","event_end":"20220905","event_ongoing":false,"event_time_start":"09:00:00","event_time_end":"16:00:00","event_date_display":"05. September 2022, 09:00 - 16:00","event_venue":"","event_street":"Bd de P\u00e9rolles 90","event_postal_code":"1700","event_city":"Fribourg","event_country":"Schweiz","event_url":"https:\/\/www.pusch.ch\/umweltagenda\/tagung-food-waste","event_organizer":"","event_registration_url":"","event_featured":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/veranstaltung\/1969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/veranstaltung"}],"about":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/veranstaltung"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"thema","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/thema?post=1969"},{"taxonomy":"veranstaltungsart","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/veranstaltungsart?post=1969"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=1969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}