{"id":1819,"date":"2021-08-09T13:39:27","date_gmt":"2021-08-09T11:39:27","guid":{"rendered":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/kampagenda\/2021-08-09\/grenzenlos-geniessen-digital-brasilien"},"modified":"2026-10-12T18:19:26","modified_gmt":"2026-10-12T16:19:26","slug":"grenzenlos-geniessen-digital-brasilien","status":"publish","type":"veranstaltung","link":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/kampagenda\/2021-09-21\/grenzenlos-geniessen-digital-brasilien","title":{"rendered":"GRENZENLOS GENIESSEN Digital \u2013 Brasilien"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cook together! Gemeinsam mit der Gemeinde Bassersdorf organisiert JASS ein digitales Kochen. Wir treffen uns online \u00fcber Zoom und kochen gemeinsam Moqueca de Peixe, ein brasilianisches Gericht. Kaufe die unten aufgelisteten Zutaten ein und<br\/>\nfolge am Dienstag, 21. September, um 19.00, dem Zoomlink. Nach einer Einstiegsrunde geht\u2019s ans Kochen und Giuliana leitet uns Schritt f\u00fcr Schritt an, wie wir den sehr leckeren Fischeintopf hinkriegen. Das Kochen wird nicht die volle Zeit beanspruchen und es bietet sich somit noch etwas Zeit, um uns auszutauschen und in fremde K\u00fcchen zu sp\u00e4hen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><br\/>\n\u2013 1kg Merluza (Seehecht) in Tranchen (oder Filet, wenn man Fisch ohne Gr\u00e4ten will)<br\/>\n\u2013 Salz und schwarzer Pfeffer<br\/>\n\u2013 1-2 Limetten,<br\/>\n\u2013 2 grosse Zwiebeln<br\/>\n\u2013 2 grosse Paprika (rot &amp; gelb)<br\/>\n\u2013 4 reife Tomaten<br\/>\n\u2013 4 Korianderzweige<br\/>\n\u2013 120ml azeite de dend\u00ea* oder Oliven\u00f6l<br\/>\n\u2013 250ml Kokosmilch<br\/>\n\u2013 250g Reis (Longcorn)<br\/>\n\u2013 1 Zwiebel<br\/>\n\u2013 1 Knoblauchzehe<br\/>\n\u2013 \u00d6l<br\/>\n\u2013 Salz<br\/>\n\u2013 Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*azeite de dend\u00ea kann man in brasilianischen L\u00e4den bekommen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Giuliana ist Brasilianerin und lebt schon lange in Bassersdorf. Sie ist Image- und Stilberaterin und kocht sehr gerne!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cook together! Gemeinsam mit der Gemeinde Bassersdorf organisiert JASS ein digitales Kochen. Wir treffen uns online \u00fcber Zoom und kochen gemeinsam Moqueca de Peixe, ein brasilianisches Gericht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":636,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"thema":[],"veranstaltungsart":[],"region":[],"class_list":["post-1819","veranstaltung","type-veranstaltung","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"event_start":"20210921","event_end":"20210921","event_ongoing":false,"event_time_start":"19:00:00","event_time_end":"21:00:00","event_date_display":"21. September 2021, 19:00 - 21:00","event_venue":"","event_street":"https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/83030924107","event_postal_code":"8000","event_city":"Z\u00fcrich","event_country":"Schweiz","event_url":"","event_organizer":"","event_registration_url":"","event_featured":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/veranstaltung\/1819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/veranstaltung"}],"about":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/veranstaltung"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"thema","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/thema?post=1819"},{"taxonomy":"veranstaltungsart","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/veranstaltungsart?post=1819"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=1819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}