{"id":1623,"date":"2024-07-02T17:11:00","date_gmt":"2024-07-02T15:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/blog\/2024-07-02\/wir-sind-europameister-schon-jetzt"},"modified":"2026-10-12T18:19:21","modified_gmt":"2026-10-12T16:19:21","slug":"wir-sind-europameister-schon-jetzt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/blog\/2024-07-02\/wir-sind-europameister-schon-jetzt","title":{"rendered":"Wir sind Europameister – schon jetzt!"},"content":{"rendered":"\n

W\u00e4hrend vor den Bildschirmen noch gezittert und jeder Ballwechsel mit Spannung verfolgt wird, d\u00fcrfen wir uns bereits einen Europameistertitel verleihen: Die Schweiz ist Europameisterin im Konsum von Biolebensmitteln! Mit Ausgaben von 454 Franken pro Kopf gaben Schweizerinnen und Schweizer 2023 am meisten Geld f\u00fcr Biolebensmittel aus. Der Biokonsum sowie der Marktanteil wachsen trotz Inflation \u2013 eine gute Nachricht mit bitterem Nachgeschmack.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Bericht \u201cBio in Zahlen\u201d (1)<\/a> stimmt zuversichtlich: Trotz Inflation und weniger Konsumfreude stiegen Absatz und Marktanteile von Bioprodukten 2023 gegen\u00fcber 2022 signifikant. Der Marktanteil im Detailhandel liegt nun bei 11.6 Prozent (2022: 11.2 %) und der gesamte Bio-Umsatz inklusive Fachhandel, Direktvermarktung und weiteren Absatzkan\u00e4len betrug im Jahr 2023 4.075 Milliarden Franken gegen\u00fcber 3.873 Milliarden Franken im Jahr 2022. Der langfristige Trend zu mehr Bio und Regionalit\u00e4t im Lebensmittelmarkt ist damit ungebrochen und der Bio-Markt setzt sein Wachstum fort, trotz schwieriger Rahmenbedingungen. Diese Entwicklung spiegelt sich auch in der Anzahl Knospe- und Bio-Verordnungsbetriebe wieder: W\u00e4hrend die absolute Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe nach wie vor r\u00fcckl\u00e4ufig ist, steigt die Zahl der biologisch bewirtschafteten Betriebe seit 2014 konstant.<\/p>\n\n\n\n

Erstaunlich ist die Entwicklung der Haushaltsausgaben trotz steigender Energiepreise und Krankenkassenpr\u00e4mien: Konsumierende in der Schweiz gaben pro Kopf 454 Franken f\u00fcr Biolebensmittel aus, gegen\u00fcber 439 Franken im Jahr 2022, und belegen damit den europ\u00e4ischen Spitzenplatz.<\/p>\n\n\n\n

Den ganzen Beitrag auf LinkedIn unter: Wir sind Europameister \ud83c\udf89 – schon jetzt!<\/a><\/p>\n\n\n\n

(1) https:\/\/www.bio-suisse.ch\/dam\/jcr:fdd74dde-c9eb-404e-a125-b0d1535d35e0\/BiZ23_DT_RZ.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Meret<\/figure>
\n

Unsere Autorin<\/h2>\n\n\n

Meret Schneider<\/strong> ist Linguistin, Kommunikations- und Umweltwissenschaftlerin und arbeitet als Projektleiterin f\u00fcr das Kampagnenforum. Davor war sie Nationalr\u00e4tin des Kantons Z\u00fcrichs, hat als Co-Gesch\u00e4ftsleitung einer NPO die Initiative gegen Massentierhaltung mitinitiiert, die Kampagne begleitet und war in verschiedenen Bereichen der landwirtschaftlichen Praxis t\u00e4tig. Heute ist sie ausserdem freischaffende Journalistin und schreibt w\u00f6chentliche Kolumnen f\u00fcr Moneycab sowie Gastbeitr\u00e4ge f\u00fcr Nau.ch.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W\u00e4hrend vor den Bildschirmen noch gezittert wird, k\u00f6nnen wir uns bereits einen Europameistertitel verleihen: Die Schweiz ist Europameisterin im Konsum von Biolebensmitteln!<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1193,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kampagnen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1623"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3981,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1623\/revisions\/3981"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kampagnenforum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}